De ki: “Allah’ın size indirdiği; sizin de, bir kısmını helâl, bir kısmını haram kıldığınız rızıklar hakkında ne dersiniz?” De ki: “Bunun için Allah mı size izin verdi, yoksa Allah’a iftira mı ediyorsunuz?”
Kış aylarında en sevdiğim yemeklerden birisi lahana sarması ama zaman aldığından dolayı her seferinde bir daha yapmam diye düşünüyorum.
MALZEMELER:
. 1 orta boy lahana
. 2 su bardağı pirinç
. 1 çay bardağı bulgur
. 2 kaşık salça
. 1 soğan
. 2 sarmısak
. 1 kaşık nar ekşisi
. maydonoz
. pul biber, kimyon, karabiber
lahanaların yaprakları ayrılarak sıcak suda haşlanır. kalın yerleri kesilerek yumuşak kısımları sarılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder