Ve onlar ki hem sana indirilene iman ederler, hem
senden önce indirilene. Ahirete de bunlar kesinlikle iman ederler. 2/4
BİR HAFTADIR MANTARLAR DOLAPTA BEKLİYOR. NE YAPACAĞIMA KARAR VEREMEDİM. ACABA MANTAR SOTE YAPIP YANINA BULGUR PİLAVI MI YAPSAM DİYE DÜŞÜNMÜŞTÜM Kİ BENİM HUYSUZ OĞLUMUN AĞLAYACAĞI TUTTU. MANTARLA BULGUR PİLAVI DA KARIŞTI. ÇOKTA GÜZEL OLDU.
MALZEMELER:
.500 GR MANTAR
.1 SU BARDAĞI PİLAVLIK BULGUR
.1 SOĞAN
.2 SARIMSAK
.1 KAŞIK SALÇA
.PUL BİBER
.SUYU GÖZ KARARI KOYUYORUM AMA BULGURUN 2 PARMAK YUKARISI DİYELİM.
.1 KAŞIK TUZ
.2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
YAPILIŞI:
.MANTARLAR DOĞRANIP TENCEREYE ALIN. SUYUNU SALACAK. SUYU ÇEKENE KADAR PİŞİRİN.
. BU ARADA SOĞANLARI YEMEKLİK DOĞRAYIN.
.SARIMSAĞI DOĞARAYIN. SUYUNU ÇEKEN MANTARA SIVIYAĞINI EKLEYİN.
.ÜSTÜNE SOĞAN VE SARIMSAĞI KOYUN. KAVRULSUN.
.ÜSTÜNE SALÇAYI,TUZU, BAHARATLARI VE BULGURU KOYUN.
.1-2 DK KAVRULDUKTAN SONRA SUYUNU KOYUN.
.PİŞTİKTEN SONRA AYRI BİR TAVADA TEREYAĞINI ERİTİP PİLAVIN ÜZERİNE DÖKÜN.
AFİYET OLSUN...
.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder