DOMATES ÇORBASI

Mal ne kadar çok olursa hesabı vardır, haramdan kazanılmışsa azabı vardır. Kur’an-ı kerimde mealen buyuruluyor ki: 
(O gün, size verilen her nimetten sorguya çekileceksiniz.)[Tekasür 8]





ÇORBA TARİFİ VERMEYE DEVAM. ASLINDA YAYINLAMAK İSTEDİĞİM ÇORBA HARİCİNDE DE BİR ÇOK ŞEY VAR AMA FAZLA VAKİT BULAMIYORUM KOŞUŞTURMAKTAN. DOMATES ÇORBASI YAPIYORDUM ASLINDA AMA SÜTLÜ PEK YAPMIYORDUM. DEDİĞİM GİBİ ÇOCUK OLUNCA DAHA FAYDALI OLAN HER ŞEY AKLINIZA GELİYOR. 

EVDE BAYAT EKMEĞİM VARDI ONU DA ÜZERİNE ÇITIR EKMEK YAPTIM. BAYTA EKMEKLERİ LÜTFEN ÇÖPE ATMAYIN. DEĞERLENDİRECEK BİR ÇOK ŞEY VAR İNANIN.

MALZEMELER:
.4-5 DOMATES(KENDİ YAPTIĞIM KONSERVELERİ KULLANDIM)
.2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
.1 YEMEK KAŞIĞI UN
.1 SU BARDAĞI SÜT
.2 DİŞ SARIMSAK
.1 TATLI KAŞIĞI SALÇA
.ET SUYU(KENDİ YAPTIĞINIZ ET SUYU LÜTFEN)
.1,5 LİTRE SICAK SU

YAPIMI;
.DOMATESİ RENDELEYİN VEYA ROBOTTAN GEÇİRİN.
.TENCEREYE TERE YAĞINI ALIN. ERİDİKTEN SONRA İÇİNE UNU ATIN.
.UN PEMBELEŞİNCEYE KADAR KAVURUN.
.ÜZERİNE SÜTÜ BOŞALTIN. KARIŞTIRIN. TOP TOP OLMAMASI İÇİN.
.BİRAZ KATILAŞINCA ÜZERİNE DOMATESİ EKLEYİN.
.ÜZERİNE SALÇAYI EKLEYİN.KARIŞTIRIN BU ARADA.
.DOMATES PİŞİNCE SUYUNU EKLEYİN.
.BAHARATINI VE SARIMSAĞINI EKLEYİN.
.ET SUYUNU ATIN.
.PİŞTİKTEN SONRA BLENDIRDAN GEÇİREBİLİRSİNİZ.
.İSTERSENİZ SERVİS EDERKEN KAŞAR RENDESİ DE EKLEYEBİLİRSİNİZ.


ÜZERİ İÇİN ÇITIR EKMEK YAPIMI;
BAYAT EKMEKLERİ KÜP KÜP DOĞRAYIN. TAVAYA KOYUN. 2-3 KAŞIK ZEYTİN YAĞINI EKMEKLERİN ÜZERİNE GEZDİRİN. VE PİŞMEYE BIRAKIN. ARA SIRA KARIŞTIRIN. BU KADARCIK. SADECE BU ÇORBA DA DEĞİL BAŞKA ÇORBALAR İÇİN DE YAPABİLİRSİNİZ.


AFİYET OLSUN...