Resulullah (sav) şu duayı çok yapardı: "Ey kalbleri çeviren Allahım! Kalbimi dinin üzerine sabit kıl!" Ben (bir gün kendisine): "Ey Allah`ın resulü! Biz sana ve senin getirdiklerine inandık. Sen bizim hakkımızda korkuyor musun?" dedim. Bana şöyle cevap verdi: "Evet! Kalpler, Rahman`ın iki parmağı arasındadır. Onları istediği gibi çevirir."
Hiçbirşeyi çöpe atmayı sevmediğimden yemeğe pırasa yemeğine koymadığım yaprakları ne yapacağı diye düşünürken geçen hafta sonu omlet olmalarına karar verdim. deneyin gerçekten. hem pırasa yapraklarını atmamış olursunuz hem de hafta sonu kahvaltılarınızı müthiş alternatif olur.
.4-5 pırasa yaprağı
.1 kırmızı biber
.1 yeşil biber
.1 domates
.3 yumurta
.toz kırmızı biber
.3-4 kaşık zeytinyağı
YAPILIŞI;
.biberleri doğrayıp tavada kızdırılan zeytinyağının içine atın.
.pırasaları doğrayıp 1-2 dk sonra biberin üzerine atın.
.biberler ve pırasa pişip solduktan sonra domatesleri atın.tuzunu ve biberini atın.
.domateslerde hafif piştikten sonra bir kasede çırptığınız yumurtaları tavanın her tarafına eşit gelecek şekilde yayın.
.kısık ateşte pişsin.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder