Resulullah (sav): "Kalbinde zerre miktar kibir bulunan kimse asla cennete girmeyecektir!" buyurmuştu. Bir adam: "Kişi elbisesinin güzel olmasını, ayakkabısının güzel olmasını sever!" dedi. Aleyhissalatu vesselam da: "Allah Teala hazretleri güzeldir, güzelliği sever! Kibir ise hakkın ibtali, insanların tahkiridir" buyurdular.
Uzun bir aranın ardından herkese merhaba. 18 gündür SİVAS'tayım. Evimi çok özlememe rağmen bu tatil çok iyi geldi bana. Gitmek iyi de geri dönüşlere 12 yıldır alışamadım.Yine ayrılmak çok zor geldi. . 18 gün kaldım neredeyse her gün misafir geldi. her gün pasta börek yaptık annemle.
MALZEMELER:
.1 PAKET YAŞ MAYA
.2 SU BARDAĞI SÜT
.1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
.2 YUMURTA BEYAZI(SARISI ÜZERİNE SÜRÜLECEK)
.1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
.1 TATLI KAŞI TUZ
.ALDIĞI KADAR UN
.İÇ MALZEMESİ;PEYNİR VE MAYDANOZ.
.ÜZERİ İÇİN; SUSAM VEYA ÇÖREK OTU
YAPILIŞI;
.MAYA, YUMURTA, SIVI YAĞ, SÜT, TUZ VE ŞEKER BİR YOĞURMA KABINA ALIN.
.MAYA ERİYENE KADAR KARIŞTIRIN.
.MAYA ERİYİNCE ÜZERİNE UN EKLENİR ELE YAPIŞMAYAN BİR HAMUR ELDE EDİN.
.HAMURU YAKLAŞIK YARIM SAAT MAYALAMAYA BIRAKIN.
. PEYNİR VE MAYDANOZ KARIŞTIRIN.
.TERCİHE GÖRE BÜYÜK VEYA KÜÇÜK PARÇALAR KOPARIN HAMURDAN.
.ELİMİZDE HAMURA ŞEKİL VERİN.
.İÇİNE PEYNİR KARIŞIMINI KOYUN.
.POĞAÇANIN AĞZINI AÇIK BIRAKARAK TEPSİYE YERLEŞTİRİN.
.180 DERECEDE PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN...
.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder