KIŞ GELİNCE İNSANIN CANI ÇORBADAN BAŞKA BİR ŞEY İSTEMİYOR. EVDE ÇOCUK OLUNCA DA HER GÜN DEĞİŞİK BİR ÇORBA YAPILIYOR. ASLINDA BAYA ÇEŞİT ÇORBA YAPIYORUM OĞLUMA AMA YAYINLAMAYA VAKTİM KALMIYOR. ELİMDEN GELDİĞİNCE YAYINLAMAYA ÇALIŞACAĞIM. BU SENE İKİ ÇEŞİT TARHANA ÇORBAM VAR. HAZIR HAZIR ÇOKTA KOLAY OLUYOR. BİR KAYIN VALİDEMİN VERDİĞİ TANELİ OLAN MARAŞ TARHANASI. İKİNCİSİ DE RESİMDE GÖRÜLEN TOZ TARHANAM. ONU DA ŞÜKRAN TEYZEM YAPTI. ELLERİNE SAĞLIK. İKİSİ DE ÇOK LEZZETLİ. VE EN ÖNEMLİSİ BENİM İÇİN PRATİK.
MALZEMELER:
.4 KAŞIK TOZ TARHANA
.3-4 KAŞIK TEREYAĞ
.1 KAŞIK SALÇA(BEN BİBER SALÇASI KULLANIYORUM. 1 KAŞIK BİLE KOYMUYORUM.)
.NANE, TUZ
.ET SUYU(TABLET KULLANMIYORUM. KENDİ ET SUYUNUZU YAPABİLİRSİNİZ.
ÖZELLİKLE BEBEK VARSA EVDE TABLET KULLANMAYALIM.)
.1 SU BARDAĞI ERİŞTE(ANNECİĞİM YAPTI ERİŞTELERİMİ)
.6-7 BARDAK SICAK SU(KATI OLURSA SU EKLEYEBİLİRSİNİZ.)
YAPILIŞI;
.TOZ TARHANAYI 3 BARDAK SOĞUK SU İLE ISLATIN. EN AZ 1 SAAT BEKLESİN.
.TENCEREYE TEREYAĞINI ALIN.ERİDİKTEN SONRA
.ÜZERİNE SALÇA VE NANEYİ EKLEYİN.
.HEMEN ARKASINDAN SUYUN İÇİNDE BEKLETTİĞİNİZ TARHANAYI TENCEREYE BOŞALTIN.
.ÜZERİNE SICAK SUYU EKLEYİN.
.KAYNAYANA KADAR KARIŞTIRIN. TUZUNU EKLEYİN.
KAYNADIKTAN SONRA ERİŞTELERİNİ ATIN.
.ET SUYUNU EKLEYİN.
ERİŞTELER PİŞTİKTEN SONRA ÇORBAMIZ HAZIR.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder