Semiha'nın meşhur köstebek pastasının tüm hali
Her gittiğimizde köstebek pasta yapan arkadaşımız SEMİHA' nın tek tek bardakla kesip uğraşmaları boş yereymiş:)) Annemde misafirlere köstebek yapalım dedik ama ben tek tek uğraşmak istemedim.böyle tüm yaptım köstebeği. iyi ki de uğraşmamışım. böylesi daha güzel oldu.
MALZEMELER;
keki için;
.4 Yumurta
.1 su bardağı şeker
.yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
.1 paket kakao(4 yemek kaşığı)
.2 su bardağı un
.1 paket kabartma tozu
.1 paket vanilya
kreması için;
.2 paket kerem şanti
.2,5 bardak süt
.1 paket muzlu crem ole
.varsa 1 muz
YAPILIŞI:
.yumurtaları ve şekeri çırpma kabına alın ve köpürene kadar çırpın.
.üzerine kekin diğer bütün malzemelerini koyun ve karıştırın. baya katı bir kek hamuru elde edilecek.
.yuvarlak orta boy tepsiye dökün.180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
.kreması için sütü bir kaba boşaltın.üzerine krem şanti ve crem ole paketlerini dökün ve çırpın.
.katılaşınca kremayı buzdolabında dinlenmeye bırakın.
.kek pişince üstündeki kabarık kısımları bıçakla veya elinizle alın.
.bir tabağa ufalayın.
.kremayı kekin üzerine sürün. üstüne doğradığınız muzları dizin.
.üzerine ufak hale getirdiğiniz kek parçalarını atın.
AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder