ETSİZ PRATİK ÇİĞ KÖFTE

İleri de öyle bir zaman gelecek ki,

Kıtâl ve zulümsüz hükümdarlık etmeye yol bulunmayacak.
Çılgınlık ve cimrilik etmeden zengin olmak mümkün olmayacak.
Kişilerin arzularına uymadıkça da insanlarla sohbet etmek mümkün olmayacak.
Bu zamana kim yetişir ve sabır ve metânet gösterir kendini korursa, Allah-ü Teâlâ o kimseye elli sıddık sevabı verir.

Hz. Ali r.a.

                 ETLİ ÇİĞ KÖFTE YAPMAK ZAHMETLİ VE UZUN ZAMAN ALAN BİR İŞ YANİ BAYA BAYA İŞ DİYELİM. AÇIKÇASI DIŞARIDAN ÇİĞ KÖFTE ALMAKTA ÇOK İŞİME GELMEZ. DAHA DOĞRUSU ARTIK MİDEM DAYANMIYOR. BU TARİF GAYET PRATİK VE ÇİĞ KÖFTE ÖZLEMİNİ GİDERİCİ.


           MALZEMELER;
. KİŞİ SAYINA GÖRE BULGUR KOYUN 4 KİŞİ İÇİN 4 ÇAY BARDAĞI BULGUR
.2 SU BARDAĞI SICAK SU
.2 ORTA BOY PATATES PÜRESİ
.1 KURU SOĞAN
.4-5 DİŞ SARIMSAK
.1 LİMON
.3-4 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
.3-4 YEMEK KAŞIĞI İSOT
.PUL BİBER
.KARABİBER
.TUZ
.NAR EKŞİSİ
.MAYDANOZ

YAPILIŞI;
.BULGURU SU İLE ISLATIN. 15-20 DAKİKA BEKLETİN.
.BULGURUN İÇİNE SOĞANI VE SARIMSAĞI RENDELEYİN. LİMONU DİLİMLEYİN İÇİNE ATIN. KABUKLARI İLE BERABER. SUYU ÇIKINCA KABUKLARINI ALINACAK.
.MAYDANOZ HARİCİNDE Kİ DİĞER BÜTÜN MALZEMEYİ KOYUP KIVAMINI BULANA KADAR YOĞURUN.
.BAHARATLAR VE NAR EKŞİSİ İSTEĞİNİZE BAĞLI.
.EN SON MAYDANOZU KOYUP ŞEKLİNİ VERİN.

AFİYET OLSUN...

"Devamını Gör" ...

FIRIN IZGARASINDA PALAMUT

Müminlerin emiri Hz. Ömer r.a.: ‘’Nefsin arzularına gem vurun. Çünkü nefsani arzular, insanı şerrin en kötüsüne götüren bir kılavuzdur. Hakikat nefse ağır ve acı, yanlış olan ise hafif ve hoş gelir. Ayrıca günahları terk etmek, işlenen günahlara tövbe etmekten daha kolaydır.’’ diye buyurmuştur

        OFFF NE PAZARDI YA. SABAH 7 YATAKTAN KALKIŞ, KAHVALTI, TEMİZLİK, ÇAMAŞIR, YEMEK, ÇOCUKLA OYUN OYNA, ÇOCUĞU BANYO YAPTIR, UYUT... VE SABAHTAN BERİ İLK DEFA OTURMA FIRSATI BULUYORUM. BİRDE YARININ PAZARTESİ OLDUĞUNU HATIRLAYINCA SİNİRLERİMİN BOZULMASI NORMAL DEĞİL Mİ? PAZARTESŞ NÖBETÇİYİM, AYNI ZAMANDA AKŞAM 16,30 A KADAR DERSİM VAR:((( STRESLİ HİSSEDİYOR.
           BALIK YEMESİNE BAYILIRIM BEN, HER TÜRLÜ SEVERİM BALIĞI AMA BU ŞEKİLDE PİŞİRDİKTEN SONRA ARTIK EŞİMDE SEVİYOR BALIK YEMESİNİ. ÇOCUK OLUNCA HER ŞEYİN EN SAĞLIKLISINI YAPMAYA ÇALIŞIYORSUNUZ. YAĞSIZ PİŞİRMEK DAHA SAĞLIKLI VE İNANIN ÇOK DAHA LEZZETLİ OLUYOR. YALNIZ TEK SIKINTISI BALIKTAN SONRA Kİ TEMİZLİK. FIRININIZI BAYA SİLMENİZ LAZIM BALIK KOKUSUNUN SİNMEMESİ İÇİN.FIRIN TEMİZLİĞİ İÇİN  BİR DE TV DEN DUYDUĞUM BİR YÖNTEM VAR; FIRIN SICAKKEN İÇİNE LİMON KESİP KOYUYORSUNUZ LİMONLAR PİŞTİKTEN SONRA FIRINI SİLİYORSUNUZ. DENEDİM GERÇEKTEN İŞE YARIYOR.
           
MALZEMELER;
.2 PALAMUT
.TUZ
.KIRMIZI TOZ BİBER

YAPILIŞI;
.IZGARANIN ÜZERİNE BALIKLARI TUZLAYIP DİZİN.
.IZGARANIN ALTINA TEPSİ KOYMAYI UNUTMAYIN. BALIĞIN YAĞI DAMLIYOR. TEPSİNİN İÇİNE YAĞLI KAĞIT VARSA KOYABİLİRSİNİZ.
.YANINDA Kİ SEBZELERİ SALATA YAPMAK İÇİN KOYMUŞTUK.
.FIRININIZIN IZGARA AYARINA GETİRİN.(ZİG ZAG OLAN AYAR)
.VE BİR TARAFI PİŞTİKTEN SONRA DİĞER TARAFINI ÇEVİRİN. ÇEVİRİNCE ÜZERİNE KIRMIZI TOZ BİBER ATIN. KIZARANA KADAR BEKLEYİN.

AFİYET OLSUN...


     

"Devamını Gör" ...

MUHALLEBİSİ KENDİ İLE PİŞEN KEK

MUHALLEBİ KEK

HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK

KAKAOLU HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK

                         

                       İSMİNE BİR TÜRLÜ KARAR VEREMEDİM NE YAZSAM BİLEMEDİM. HEPSİNİ BİRLİKTE YAZDIM. ŞİMDİ SİZİNLE MÜTHİŞ BİR KEK TARİFİ PAYLAŞACAĞIM. DAHA ÖNCE    muhallebili limonlu kek  ŞEKLİNDE PAYLAŞMIŞTIM MUHALLEBİSİ KENDİ İLE PİŞEN KEKİ. KAKAOLU İÇİ HİNDİSTAN CEVİZLİ OLANININ DA MÜTHİŞ OLACAĞINI DÜŞÜNDÜM VE DE TAHMİN ETTİĞİM GİBİ OLDU. YAŞ PASTA GÖRÜNÜMÜNDE AMA DAHA PRATİK VE LEZZETLİ.


MALZEMELER;

KEKİ İÇİN;
.3 YUMURTA
.1 SU BARDAĞI ŞEKER
.1 SU BARDAĞI SÜT
.1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
.1 PAKET KABARTMA TOZU
.1 PAKET VANİYA
.UN
.3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

MUHALLEBİSİ İÇİN;
.3 SU BARDAĞI SÜT
.3 YEMEK KAŞIĞI UN
.YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
.1 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN
.1 SU BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPILIŞI;
.ÖNCE MUHALLEBİYİ PİŞİRMEK İÇİN SÜTÜ TENCEREYE KOYUN ÜZERİNE UNU VE ŞEKERİ KOYUP KARIŞTIRARAK KATILAŞINCAYA KADAR PİŞİRİN.
.KATILAŞINCA İÇİNE MARGARİNİ KOYUN VE ALTINI KAPATIN.
.İÇİNE HİNDİSTAN CEVİZİNİ KOYUN VE KARIŞTIRIN. SOĞUMAYA BIRAKIN.
.MUHALLEBİ SOĞUYUNCAYA KADAR KEKİN HAMURUNU HAZIRLAYIN.
.3 YUMURTA VE ŞEKERİ ÇIRPMA KABINA ALIP KÖPÜRENE KADAR ÇIRPIN.4-5 DAKİKA.
.VE DİĞER MALZEMELERİ ÜZERİNE KOYUP 1-2 DAKİKA KADAR ÇIRPIN.
.FIRINI 5-10 DAKİKA ÖNCESİNDEN AÇIN.
.KEKİ PİŞİRECEĞİNİZ KABI YAĞLAYIN. KEK HAMURUNUN YARISINI KABA BOŞALTIN.
.ÜZERİNE SOĞUYAN MUHALLEBİYİ YAYIN.
.ONUN ÜZERİNE DE GERİ KALAN KEK HAMURUNU BOŞALTIN.
.180 DERECEDE PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN...

"Devamını Gör" ...

MARMELATLI KURABİYE

Mümin kardeşine tebessüm etmen sadakadır. İyiliği emredip kötülükten sakındırman sadakadır. Yolunu kaybeden kimseye yol göstermen sadakadır. Yoldan taş, diken, kemik gibi şeyleri kaldırıp atman da senin için sadakadır.

hadis-i şerif

               YARIYIL TATİLİNDE SEVGİLİ ARKADAŞIM ZEYNEP'İ ÇAĞIRMIŞTIM. MAALESEF O DA SON ANDA HASTALANIP DOKTORA GİTMEK ZORUNDA KALINCA GELEMEDİ. BU KURABİYELERİ DE SANA YAPMIŞTIM ZEYNEP. GELEBİLSEYDİN TADINA BAKABİLİRDİN:))  KISA SÜREDE BİTİREMEYECEĞİMİZ İÇİN BENDE BUZLUĞA KOYDUM.  BUZLUKTAN ÇIKARIP 15-20 DAKİKA ODA SICAKLIĞINDA BEKLETİRSENİZ KURABİYELER TAZE YAPILMIŞ GİBİ OLUYOR.

MALZEMELER:
.1 PAKET MARGARİN
.1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
.1 SU BARDAĞI NİŞASTA
.1 SU BARDAĞINDAN BİR PARMAK AZ ŞEKER
.1 YUMURTA( SARISI KURABİYENİN İÇİNE BEYAZI DIŞINA KONULACAK)
.1 PAKET VANİLYA
. 1 PAKET  KABARTMA TOZU
.ALDIĞI KADAR UN

ÜZERİ İÇİN;
.1 KASE KADAR DOĞRANMIŞ YADA ROBOTTAN GEÇİRİLMİŞ FINDIK
.MARMELATI İÇİN;
BEN ÇİLEK MARMELATI KULLANDIM. ASLINDA EVDE MARMELAT YOKTU. 1 KASE KADAR ÇİLEK REÇELİNİ BLENDIRDAN GEÇİRDİM. İÇİNE 1 KAŞIK NİŞASTA KOYUP KATILAŞINCAYA KADAR KAYNATTIM.


YAPILIŞI;
.MARGARİNİ ERİTİN. KARIŞTIRMA KABINA ALIN.
.YUMURTANIN SARISINI ÜZERİNE KOYUN.
.ÜZERİNE DİĞER MALZEMELERİN HEPSİNİ KOYUN VE YOĞURUN.
.CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP YUVARLAYIN.
.TEPSİNİZDE YAĞLI KAĞIT KULLANIRSANIZ DAHA İYİ OLUR.
.ÖNCE YUMURTANIN BEYAZINA BATIRIN DAHA SONRA FINDIĞA BATIRIP TEPSİYE KOYUN.
.HEPSİNİ AYNI ŞEKİLDE YAPIN VE EN SONUNDA ORTASINA PARMAĞINIZI BATIRIN.
.200 DERECEDE PİŞİRİN.
.PİŞERKEN EĞER ÜZERİNDE Kİ DELİKLER ŞİŞİP KAPANIRSA PİŞMEDEN FIRINDAN ÇIKARIP TEKRAR PARMAĞINIZI ÜSTÜNE BATIRARAK ŞEKİL VEREBİLİRSİNİZ.
.PİŞİP SOĞUDUKTAN SONRA MARMELATINI ORTASINA KOYUN.

AFİYET OLSUN...

                           

"Devamını Gör" ...

BEZELYELİ RULO KÖFTE

. Hz. Yunus Aleyhisselam'ın BALIĞIN karnında Iken yaptıgı zikir hiç Hiç Hiç Hiç etek bela musibetleri önleyici ortadan kaldırıcı hem de Ruhsal sıkıntılara karsi Büyük Bir şifadır ettik ettik (. Günde 100 kere okunması Tavsiye olunur): 'La ilahe illa ente subhaneke inni Kuntu minezzalimin. .. (Allah'tan baska ilah YOKTUR Sen kusurdan, hatadan uzaksın Kuşkusuz ben zalimlerden oldum) '

      MALZEMELER
Köftesi İçin;
500 gram GRAM kıyma
1 KURU SOĞAN
2 DİŞ SARIMSAK
1 SU Bardagi BAYAT EKMEK (blendırdan geçirdim)
1 Kaşık BİBER SALÇASI
 PUL BİBER, KARABİBER, KİMYON, TUZ
Maydanoz
İÇİ İçin. 1 SU bardagi bezelye (GARNİTÜRDE KONULABİLİR)
. ÜZERİNE Salçalı SOS İçin;
. Kaşık biber salçası ve 1 su bardağı su

Yapılışı;
. KIYMANIN ÜZERİNE Soğanı ve sarımsağı rendeleyin.
. DİĞER MALZEMELERİN hepsini KOYUP YOĞURUN. 
. KÖFTEYİ Streç Filmin ÜZERİNE YAYIN.
. üzerine bezelyeyi yayın.
,10-15 dakika dolapta bekletin. streç filmi çıkarıp Fırın da pişireceğiniz kaba koyun.
. Üzerine salçalı sos yapıp dökün.
,200-220 derecelik fırında pişirin.
. Arada sırada kenarındaki Salçalı sudan köftenin Üzerine kaşıkla alip alip Dokun. kurumaması icin.


Afiyet olsun ...

"Devamını Gör" ...

SUCUKLU KAŞARLI BÖREK

   

                 TARİFLERİM, OKUDUĞUM KİTAPLAR. PAYLAŞMAK İSTEDİĞİM ŞEYLER BİRİKTİ AMA PAYLAŞAMIYORUM. OĞLUMLA UĞRAŞMAKTAN YORGUN DÜŞTÜĞÜM İÇİN BİLGİSAYAR BAŞINA OTURAMIYORUM. OOOOO ÇOK NEFİS TARİFLERİM VAR ASLINDA AMA NEYSE ZAMANLA PAYLAŞILACAKTIR.
             OKUL BAŞLADI VE BENİM DE KOŞUŞTURMAM BAŞLADI. SABAH 7 DE UYAN. KAHVALTI. OKULA HAZIRLIK. OĞLUMDAN AYRILIŞ. TENEFÜSTE KOŞA KOŞA EVE GEL, GERİ OKULA KOŞ. ÖĞLE ARASI YİNE EVE KOŞ. OKUL BİTSİN EVE GEL. HEM OĞLUMLA UĞRAŞ BİR YANDAN YEMEK YAPMAYA ÇALIŞ. OYUN OYNA, OYUN OYNA, OYUN OYNA... OĞLUM İÇİN YATIŞ ZAMANI, BENİM İÇİN BİTİŞ ZAMANI:))  YAZARKEN BİLE YORULDUM UFFF

             BU BÖREĞİ GEÇEN HAFTA SONU KAHVALTISI İÇİN YAPMIŞTIM. SUCUKLU VEYA PASTIRMALI BÖREKLERE BAYILDIĞIM İÇİN BENİM İÇİN SÜPERDİ. GÖRÜNÜŞÜ ZATEN MÜKEMMEL OLUYOR VE DE YAPILIŞI KOLAY. EĞER HAFTA SONU İÇİN BÖREK VEYA HAMUR İŞİ BİR ŞEYLER YAPACAKSAM BİR GÜN ÖNCESİNDEN HAMURU YAPIP DOLABA KOYUYORUM. SABAH HAMUR YOĞURUP MAYALANMASINI BEKLEMEK UZUN SÜRÜYOR ÇÜNKÜ.


HAMURU İÇİN;
.1 SU BARDAĞI SU
.3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI
.1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
.1 TATLI KAŞIĞI TUZ
.1 TATLI KAŞIĞI KURU MAYA(İNSTANT)
.3 BARDAK UN (AZ GELİRSE UN İLAVE EDEBİLİRSİNİZ.)

MALZEMELERİN HEPSİNİ KARIŞTIRIP, YOĞURUN VE HAMUR ELDE EDİN. EN AZ 1 SAAT DİNLENMEYE BIRAKIN.

İÇ MALZEMELERİ İÇİN;
.1 KASE KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ
.YARIM KANGAL KÜÇÜK DOĞRANMIŞ SUCUK
.ÜSTÜ İÇİN YUMURTA SARISI

YAPILIŞI;
.HAMUR MAYALANDIKTAN SONRA YUMRUK BÜYÜKLÜĞÜNDE  PARÇALARA AYIRIN HAMURU.
.HER BİR HAMURU YUVARLAK AÇIN. ÇOK BÜYÜK OLMAYACAK YEMEK TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE DİYELİM.
.İÇİNE KAŞAR VE SUCUK KOYUN (MİKTARINI İSTEĞİNİZE GÖRE AYARLAYIN.)
.YARIM AY ŞEKLİNDE KAPATIN.
.ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜN.
.200 DERECELİK FIRINDA PİŞİRİN.


AFİYET OLSUN...

"Devamını Gör" ...

MANCAR BÖREĞİ

Allah, kendisine hükümdarlık verdi diye, Rabbi hakkında İbrahim'le tartışanı görmedin mi? Hani İbrahim, ona: "Benim Rabbim odur ki, hem diriltir, hem öldürür." dediği zaman: "Ben de diriltir ve öldürürüm." demişti. İbrahim: "Allah güneşi doğudan getiriyor, haydi sen onu batıdan getir!" deyince o inkâr eden herif şaşırıp kaldı. Öyle ya, Allah zalimler topluluğunu doğru yola iletmez. 2/258

         MANCAR KANDIRA DA ÜNLÜ OLAN İLGİNÇ BİR BİTKİ.BİZİM ORALARDA PANCAR VARDIR. ONLA UZAKTAN YAKINDAN ALAKASI YOK.  MANCARLI PİDE BAYA ÜNLÜDÜR BURADA. BEN DE UZUN SÜREDİR MERAK EDİYORDUM. GEÇEN GÜN PAZARDA GÖRÜNCE KAÇIRMADI. AMA TEMİZLEMESİ GERÇEKTEN ÇOK ZOR. ÇOK FAZLA YIKAMAK GEREKİYOR. MALUM DAĞDAN TOPLAYIP DİREK PAZARA GETİRDİKLERİ İÇİN ÇAMUR, TOPRAK İÇİNDE. ÇOK FAZLA YIKAMAK GEREKİYOR. AMA DEĞER BENCE TADI GÜZEL. MANTAR GİBİ DİYELİM.


MALZEMELER;
.1 KG MANCAR
.SICAK SU
.1 KURU SOĞAN
.1 TUTAM MAYDANOZ
.1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞI
.2 KAŞIK SALÇA
.KARABİBER, TUZ, PULBİBER

HAMURU İÇİN;
.2 SU BARDAĞI UN
.1 YEMEK KAŞIĞI TUZ
.ALDIĞI KADAR UN

YAPILIŞI;

.ÖNCE HAMURUNU YOĞURUP ÜZERİNİ KAPATIP DİNLENMEYE BIRAKIN.
.MANCARI İYİCE TEMİZLENENE KADAR YIKAYIN VE UFAK UFAK DOĞRAYIN.
.BİR TENCEREYE KOYUN, ÜZERİNE ÜSTÜNÜ GEÇECEK ŞEKİLDE SICAK SU KOYUP HAŞLAMAYA BIRAKIN. DÜDÜKLÜDE DE HAŞLAYABİLİRSİNİZ. UZUN SÜRÜYOR. YARIM SAAT KADAR.
.HAŞLANDIKTAN SONRA SÜZÜN.
.KURU SOĞANI YEMEKLİK DOĞRAYIN.
.ZEYTİN YAĞINI TAVAYA ALIN. ÜZERİNE KURU SOĞANI KOYUP KAVURUN.
.ÜZERİNE HAŞLADIĞINIZ MANCARI KOYUN.
.SALÇASINI, TUZUNU VE BAHARATINI KOYUN.3-4 DAKİKA KADAR KAVURUP KAPATIN.
.HAMURLARI CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALARA AYIRIN. VE DAİRE ŞEKLİNDE AÇIN.
.İÇERİSİNE KAVURDUĞUNUZ MANCARLARDAN 2 YEMEK KAŞIĞI KOYUP YARIM AY ŞEKLİNDE KAPATIN.
.TEFLON TAVADA PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN...

"Devamını Gör" ...

ET SUYUNA YAYLA ÇORBASI

ŞEHİTLİK MERTEBESİ

O halde geçici dünya hayatını, ebedî ahiret hayatı karşılığında satacak olanlar, Allah yolunda savaşsınlar. Her kim Allah yolunda savaşır da öldürülür veya galip gelirse, her iki durumda da biz ona yarın pek büyük bir mükafat vereceğiz.

4/74

         TATİLE GİRDİM. DAHA ÇOK DİNLENİRİM. DAHA ÇOK PAYLAŞIM YAPARIM SANMIŞTIM AMA DÜŞÜNDÜĞÜM GİBİ OLMADI HİÇ. OĞLUM OKULDAKİ ÇOCUKLARDAN DAHA YORUCUYMUŞ ASLINDA:) AKŞAMA KADAR OYNAMADIĞIMIZ OYUN KALMIYOR. KOVALAMACA, SAKLAMBAÇ. OTURDUĞU YERDEN OYUN OYNADIĞI NADİR. EVİN İÇİNİ YÜZLERCE DEFA DOLAŞIYORUZ GÜN İÇİNDE. BİR YANDAN DA TEMİZLİK YAPMAYA ÇALIŞIYORUM. DURMAK YOK ANLAYACAĞINIZ. YİNE DE ÇOK ŞÜKÜR OĞLUMLA VAKİT GEÇİRİYORUM YA.
                TAMAMEN ET SUYUNA ÇOK ÇOK LEZZETLİ BİR ÇORBA. OĞLUM ''HIMMMMMM'' YAPARAK YEDİ ÖYLE DİYEYİM. ET SUYU YAPMAK ÇOK BASİT ASLINDA EVİNİZDE KEMİKLİ ET VARSA DÜDÜKLÜ TENCERE KOYUP HAŞLAYIN BU KADAR. HAŞLADIKTAN SONRA BUZLUKTA DA SAKLAYABİLİRSİNİZ. BUZ KABINA DOLDURUP SAKLAYABİLİRSİNİZ VEYA BARDAKLARA DA KOYABİLİRSİNİZ. HER ÇORBAYA KULLANMAYA ÇALIŞIN ÇORBALARINIZIN TADI %100 DEĞİŞECEKTİR. BU ÇORBANIN NEREDEYSE ÇOĞU ET SUYUNDAN.


MALZEMELER:
.1 DOLU KASE YOĞURT( EV YOĞURDU KULLANIN MÜMKÜNSE)
.1 LİTRE KADAR ET SUYU
.1 YUMURTA
.1 YEMEK KAŞIĞI UN
.1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
.NANE

YAPILIŞI;
.PİRİNCİ YIKAYIN VE BİR TENCEREDE  ÜZERİNE SU KOYARAK HAŞLAMAYA BIRAKIN.
.YOĞURDU TENCEREYE KOYUN.
.ÜZERİN YUMURTAYI KIRIN. UNU KOYUN. VE KARIŞTIRIN.
.ÜZERİNE SOĞUMUŞ ET SUYUNU KOYUN VE İYİCE KARIŞTIRIN.
.ÇIRPIN, PÜRÜZSÜZ OLSUN.
.OCAĞIN ÜZERİNE KOYUN SÜREKLİ AYNI YÖNE KAYNAYANA KADAR KARIŞTIRIN.
.TUZ ATMAYIN YOĞURDUNUZ KESİLİR.
.VE HEP AYNI YÖNE KARIŞTIRIN. KAYNADIKTAN SONRA YOĞURTLU KARIŞIMIN İÇİNE HAŞLANMIŞ PİRİNCİ KOYUN.
.EĞER SUYU AZ İSE SICAK SU EKLEYEBİLİRSİNİZ.
.ET SUYU YAĞLI OLDUĞUNDAN EKSTRADAN YAĞ EKLEMEDİM AMA İSTERSENİZ TEREYAĞ EKLEYEBİLİRSİNİZ.
.ÜZERİNE TUZUNU VE NANESİNİ EKLEYEREK SERVİS YAPIN.

AFİYET OLSUN...
.
.

"Devamını Gör" ...