HAYIRLI CUMALAR HERKESE
Ebu Selam, Hz. Enes (ra)`ten naklediyor: "Resulullah (sav)`ın şöyle söylediğini işittim: "Kim akşama ve sabaha erdiği zaman: "Rabb olarak Allah`a, din olarak İslama, resul olarak Muhammed (sav)`e razı olduk" derse onu razı etmek de Allah üzerine bir hak olmuştur".
OH EN SONUNDA YAZ GELDİ. GÜNEŞLİ BİR SABAHA UYANMAK ÇOK GÜZEL. KANDIRA BUGÜN YEMYEŞİL, AĞAÇLAR ÇİÇEK AÇMIŞ, BAHAR GELDİ Mİ NE. GELSİN ARTIK SIKILDIK KIŞTAN. OĞLUMU DIŞARI ÇIKARMAK İSTİYORUM.
GEÇEN HAFTA MİSAFİRLERİM VARDI. İLK DEFA DENEDİĞİM SUSAMLI POĞAÇALARIN İÇİNE PEYNİR KOYMADIĞIM İÇİN PİŞMAN OLDUM. ÇÜNKÜ MİSAFİRİM YANINA PEYNİR İSTEDİ:))) KAŞARLA BİRAZ KURU OLUYOR. KAHVALTI İÇİN KAŞARLI YAPILABİLİR AMA. BİR DAHA Kİ SEFERE BOL MAYDANOZLU PEYNİRLİ YAPMAYA KARAR VERDİM.
.2 Su bardağı ılık süt
.1 çay bardağı sıvı yağ
.1 yumurta (sarısı hamuruna, beyazı dışı için kullanılacak.)
.1 yemek kaşığı şeker
.1 yemek kaşığı tuz
.1 paket kuru maya
.aldığı kadar un
.içine kaşar peyniri
.üstüne susam
YAPILIŞI;
.bütün malzemeler karıştırılarak hamur elde edin. dinlenmeye bırakın. yarım saat dinlendirin.
.hamur kabarınca cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
.elinizde açıp içine kaşar koyup yuvarlayın.
.üzerini önce yumurta beyazına sonra susuma batırıp tepsiye yerleştirin.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder