ZEYTİNYAĞLI PIRASA

 

 

 

Böylece: "Allah içimizden bunlara mı lütufta bulundu?" demeleri için onlardan bazısını bazısıyla denedik. Allah, şükredenleri daha iyi bilen değil mi?


(EN'AM SURESİ / 53)

 

 

 

 

 

 

 

 

Kimse sevmez ama benim kışın bıkmadan usanmadan yediğim pırasa ve havuç birleşimi

MALZEMELER:

     . 1 kg pırasa

. 1 soğan

       .2 kaşık salça

.2 havuç

.pulbiber

. 3-4 kaşık zeytinyağı

. 1 avuç pirinç

.3-4 bardak su

zeytinyağı tencereye alınır. üstüne kurusoğanlar ve havuçlar konur. kurusoğan öldükten sonra üzerine salça ve biber konulur. üstüne doğranmış pırasalar alınır. çok karıştırmadan üstüne su eklenir. pırasalar piştikten sonra pirinç eklenir. ben düdüklü tencerede yapıyorum normal tencerede uzun sürüyor. AFİYET OLSUN....