RSS

Pages

22 Haziran 2013 Cumartesi

ÇOKOKREMLİ MOZAİK KEK


Resulullah (sa) buyurdular ki: "Hediyeleşin, zira hediye, kalpteki kuşkuları giderir. Komşu kadın, komşusu kadından gelen (hediyeyi) hakir görmesin, bir koyun paçası parçası olsa bile."

                               

          Sanırım şanslıyız kocaman bir bahçemiz var. Evde canımız yemek yemek istemeyince topluyoruz her şeyi, termosumuza da çay koyuyoruz doğru bahçeye. Bu kek de mini pikniğimizden. Tuğba otlu poğaça ve pizza yaptı ben patates salatası ve kek. Semiha da geldi tabi:)) Kekim tam not aldı.4 kişi (bir de oğlumu sayarsak 5) bu kekin tamamını bitirdik. Tadını siz düşünün artık. Gerçi açık havanın etkisi de tartışılmaz. Evde yenseydi hepsi biter miydi? acaba diye düşünmüyor değilim. Bir de aynı keki evde yapıp deneyeceğim:)) sonucu size bildiririm. Her zamanki gibi normal bir mozaik kek yapmadım. çokokrem ve puding koydum çikolatalı kısmının içine.Aslında itiraf ediyorum puding koymamamın tek sebebi evde kakaonun olmamasıydı.


        MALZEMELER:
.3 Yumurta
.1 su bardağı şeker
.yarım su bardağı sıvı yağ
.yarım su bardağı yoğurt
.1 kabartma tozu
.1 vanilya
.3 yemek kaşığı puding veya kakao
.4-5 yemek kaşığı çokokrem
.7-8 yemek kaşığı hindistan cevizi
.aldığı kadar un

YAPILIŞI;
.3 yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
.üzerine sıvı yağ ve yoğurdu koyun ve çırpmaya devam edin.
.vanilya kabartma tozunu ekleyin.
.karışımın yarısı başka bir kaba bölün.
.yarısına unu karıştırın. ne katı ne çok sıvı bir halde olsun. hindistan cevizini ekleyin. karıştırın.
.bunları yaparken fırınınızı açın ve ısıtın.
.diğer yarısına puding ve çokokremi ekleyin.
.keki yapacağınız kabı katı yağ ile yağlayın.
.önce kakaolu olmayan karışımı kaba dökün sonra kakaolu karışımı üzerine dökün ve kaşıkla üzerinden çok hafif karıştırın. çok karıştırmanıza gerek yok.
.180 derecede pişmeye bırakın.
.fırını ilk 15-20 dakika açmamaya özen gösterin.
.pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...


                 

Hiç yorum yok:

Blog Listem

TAKİP ETTİKLERİM