MARMELATLI KURABİYE

Mümin kardeşine tebessüm etmen sadakadır. İyiliği emredip kötülükten sakındırman sadakadır. Yolunu kaybeden kimseye yol göstermen sadakadır. Yoldan taş, diken, kemik gibi şeyleri kaldırıp atman da senin için sadakadır.

hadis-i şerif

               YARIYIL TATİLİNDE SEVGİLİ ARKADAŞIM ZEYNEP'İ ÇAĞIRMIŞTIM. MAALESEF O DA SON ANDA HASTALANIP DOKTORA GİTMEK ZORUNDA KALINCA GELEMEDİ. BU KURABİYELERİ DE SANA YAPMIŞTIM ZEYNEP. GELEBİLSEYDİN TADINA BAKABİLİRDİN:))  KISA SÜREDE BİTİREMEYECEĞİMİZ İÇİN BENDE BUZLUĞA KOYDUM.  BUZLUKTAN ÇIKARIP 15-20 DAKİKA ODA SICAKLIĞINDA BEKLETİRSENİZ KURABİYELER TAZE YAPILMIŞ GİBİ OLUYOR.

MALZEMELER:
.1 PAKET MARGARİN
.1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
.1 SU BARDAĞI NİŞASTA
.1 SU BARDAĞINDAN BİR PARMAK AZ ŞEKER
.1 YUMURTA( SARISI KURABİYENİN İÇİNE BEYAZI DIŞINA KONULACAK)
.1 PAKET VANİLYA
. 1 PAKET  KABARTMA TOZU
.ALDIĞI KADAR UN

ÜZERİ İÇİN;
.1 KASE KADAR DOĞRANMIŞ YADA ROBOTTAN GEÇİRİLMİŞ FINDIK
.MARMELATI İÇİN;
BEN ÇİLEK MARMELATI KULLANDIM. ASLINDA EVDE MARMELAT YOKTU. 1 KASE KADAR ÇİLEK REÇELİNİ BLENDIRDAN GEÇİRDİM. İÇİNE 1 KAŞIK NİŞASTA KOYUP KATILAŞINCAYA KADAR KAYNATTIM.


YAPILIŞI;
.MARGARİNİ ERİTİN. KARIŞTIRMA KABINA ALIN.
.YUMURTANIN SARISINI ÜZERİNE KOYUN.
.ÜZERİNE DİĞER MALZEMELERİN HEPSİNİ KOYUN VE YOĞURUN.
.CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP YUVARLAYIN.
.TEPSİNİZDE YAĞLI KAĞIT KULLANIRSANIZ DAHA İYİ OLUR.
.ÖNCE YUMURTANIN BEYAZINA BATIRIN DAHA SONRA FINDIĞA BATIRIP TEPSİYE KOYUN.
.HEPSİNİ AYNI ŞEKİLDE YAPIN VE EN SONUNDA ORTASINA PARMAĞINIZI BATIRIN.
.200 DERECEDE PİŞİRİN.
.PİŞERKEN EĞER ÜZERİNDE Kİ DELİKLER ŞİŞİP KAPANIRSA PİŞMEDEN FIRINDAN ÇIKARIP TEKRAR PARMAĞINIZI ÜSTÜNE BATIRARAK ŞEKİL VEREBİLİRSİNİZ.
.PİŞİP SOĞUDUKTAN SONRA MARMELATINI ORTASINA KOYUN.

AFİYET OLSUN...