1-2 YAŞ ETKİNLİKLERİ

EMİNİM BİR ÇOĞUNUZUN ÇOCUĞU OYUNCAKLARI İLE OYNAMIYORDUR. BENİM OĞLUM GİBİ. GENELDE ERKEK ÇOCUKLAR OYUNCAĞA PEK İLGİ GÖSTERMİYOR. EVİ DAĞITMACA, MUTFAK ARAÇ GEREÇLERİ İLE OYNAMACA EN SEVDİĞİ OYUNLARDAN. BENDE ÇOK FAZLA ISRAR ETMİYORUM OYUNCAKLARI İLE OYNAMA KONUSUNDA. MUTFAKTA BULDUĞUMUZ ŞEYLER İLE OYNUYORUZ. 

ÇOCUK OLDUKTAN SONRA İNTERNETTE DAHA ÇOK ARAŞTIRMA YAPMAYA BAŞLADIM VE MONTESSORİ YÖNTEMİNE RASTLADIM.OKUDUKÇA ÇOCUK GELİŞİMİNDE MANTIKLI BİR YÖNTEM OLDUĞUNA KARAR VERDİM. BİR ÇOK SİTEDE BU YÖNTEMİN ETKİNLİKLERİNİ YAPAN ARKADAŞLAR VAR. 

OĞLUMLA YAPTIĞIMIZ BASİT FAKAT OĞLUMUN ÇOK EĞLENDİĞİ ETKİNLİKLERİ PAYLAŞMAK İSTİYORUM. UMARIM YARARLANIRSINIZ. 

FINDIKLA YAPTIĞIMIZ ETKİNLİK;

    FINDIK, NOHUT, FASULYE. EVDE NE VARSA OLUR ASLINDA. ÖNEMLİ OLAN KAŞIKLA KAPTAN KABA AKTARIP EL BECERİSİ KAZANMAK. TABİ ÇOK DİKKATLİ OLMALISINIZ AĞZINA ALMA İHTİMALİ YÜKSEK. BENİM OĞLUM BİR KAÇ KERE DENEDİ. İLK BAŞTA BAYA EĞLENDİ FAKAT SIKILDIĞINDA FINDIKLARI SAĞA SOLA ATMAYA BAŞLADI VE ETKİNLİĞİMİZ DE BİTMİŞ OLDU.


                                        ŞİŞEYE MAKARNA DOLDURMA ETKİNLİĞİ;

                     RESİMLERDEN DE GÖRÜLECEĞİ GİBİ ÇOK EĞLENDİ. İLK BAŞTA TEK  TEK ATTI MAKARNALARI. BİR DE ŞİŞEYE BAKTI MAKARNALAR NEREYE GİDİYOR DİYE:)) SONRA BAKTI Kİ TEK TEK BİTMEYECEK AVUÇLA KOYMAYA BAŞLADI. O DA OLMADI PAKETLE KOYMAYA ÇALIŞTI:)) VE BİR ETKİNLİK DAHA SAĞA SOLA FIRLATMALARLA BİTMİŞ OLDU. ŞUNU UNUTMAYIN ZATEN SAATLERCE ÇOCUĞUNUZUN AYNI ŞEYLE OYNAMASINI BEKLEMEYİN. EN AZINDAN BU AYLARDA.

                                          ANNEYE YEMEK PİŞİRMECE;

     OĞLUM BANA YEMEK PİŞİRDİ BENDE AFİYETLE YEDİM. TENCERE TAVA MERAKLILARINA.

                                                   
                                     KAŞIKLIĞA KAŞIK DİZMECE;

 

               BEN YEMEK YAPARKEN BÜTÜN KAŞIKLIĞI YERE İNDİRİYOR VE SONRA DİZMEYE ÇALIŞIYOR. BENDE KAŞIKLIĞI ODAYA GETİRDİM. BİRAZ DA ÇATAL KAŞIK. ÖNCE SİZ GÖSTERİN VE  YERLERİNE DİZMESİNİ İSTEYİN.

"Devamını Gör" ...

OMAÇ

            KİMLER BİLİYOR BUNU BİLMİYORUM AMA SİVASLILAR BİLİYORDUR UMARIM. ANNEM YAPAR BİZE KALAN YUFKA PARÇALARINDAN. KÖYDE DE RAHMETLİ ANNEANNEM YAPARDI. YUFKA EKMEKLİ OMLET DE DİYEBİLİRSİNİZ ASLINDA. ANNEM SAĞ OLSUN SİVAS'TAN BANA YUFKA GÖNDERİYOR. BENDE ONLARI TEK TEK POŞETLERE KOYUP BUZLUKTA SAKLIYORUM. CANIM İSTEDİĞİNDE ÇIKARIYORUM. YANİ ÇOK DEĞERLİ BENİM İÇİN YUFKALARIM. GEÇENLERDE KAHVALTI İÇİN ÇIKARMIŞTIM AMA KALANI AÇIKTA KALINCA KURUMUŞ ÖNCE ÇOK ÜZÜLDÜM SONRA DA AKLIMA ANNEMİN OMACI GELDİ. ÇOK BASİT AMA LEZZETLİ.

     MALZEMELER;
.YARIM YUFKA
.3 KAŞIK TEREYAĞ
.TUZ
.3 YUMURTA

YAPILIŞI;
.TAVAYA TEREYAĞINI ALIN.
.ERİDİKTEN SONRA İÇİNE ELİNİZLE PARÇALARA AYIRDIĞINIZ YUFKALARI ATIN.
İLLA KURUMUŞ OLMASI GEREKMİYOR. KURUMAMIŞ YUFKADA OLUR.
.KARIŞTIRARAK YUFKALARI YAKMADAN KIZARTIN.
.BİR KASEYE YUMURTALARI KIRIN VE ÇIRPIN.
.YUFKALARIN ÜZERİNE YUMURTALARI DÖKÜN. KARIŞTIRMADAN PİŞİRİN. VEYA KARIŞTIRABİLİRSİNİZ DE KEYFİNİZE KALMIŞ

AFİYET OLSUN...

"Devamını Gör" ...

PALAMUT KIZARTMA

Âl-i İmrân(*) Sûresinin 78 . Ayetinde
Onlardan (Kitap ehlinden) bir grup var ki, Kitab’dan olmadığı halde Kitab’dan sanasınız diye (okudukları) Kitap’tanmış gibi dillerini eğip bükerler ve, “Bu, Allah katındandır” derler. Halbuki o, Allah katından değildir. Bile bile Allah’a karşı yalan söylerler.

BİZİ ALLAH'A KARŞI YALAN SÖYLEYENLERDEN, ALLAH'I KENDİ MENFAATLERİ UĞRUNA KULLANANLARDAN, DÜNYA MALINA TAPANLARDAN, PARAYA KULLUK EDENLERDEN ETME BİZİ YARABBİ. AMİN.

İNSANOĞLU GARİP BİR VARLIK. HIRS, PARA, MAKAM GÖZÜNÜ BÜRÜR DE GÜN İÇİNDE HİÇ BİR GÜN ÖLÜP GİDECEĞİ, HESABA ÇEKİLECEĞİ AKLININ UCUNA DAHİ GELMEZ. HİÇ AKLINA GELMEZ Kİ BU DÜNYANIN SAHİBİ OLDUĞUNU ZANNEDEN KAÇ FİRAVUN GEÇTİ, KAÇ HÜKÜMDAR GEÇTİ, KAÇ PADİŞAH GEÇTİ, KAÇ DEVLET ADAMI GEÇTİ, KAÇ İŞ ADAMI GEÇTİ...SONRASI TOPRAK...SONRASI HESAP GÜNÜ... ALLAH HESABINI VEREMEYECEĞİMİZ MALDAN, HESABINI VEREMEYECEĞİMİZ AMELLERDEN BİZİ KORUSUN İNŞALLAH. 

ÜLKEMİZİN ŞU DURUMUNDA DUA ETMEKTEN BAŞKA BİR YOL BULAMIYORUM. VİCDAN, VİCDAN, VİCDAN... ALLAH'IM İNSANLARIN KALPLERİNDEN VİCDANI ALMASIN İNŞALLAH. 

ÜLKEMİZİN BÜTÜN ŞEHİTLERİNE ÇOCUKLARIMIZA, POLİSLERİMİZE, ASKERLERİMİZE ALLAH RAHMET EYLESİN.

            BALIKLARI GENELDE KIZARTMA YAPMIYORUM. FIRINDA VEYA FIRIN IZGARISINDA YAPIYORUM. AMA FIRINI AÇMAYI CANIM İSTEMEDİ. TEMBELLİK YAPTIM YANİ. SONRASINDA FIRINI SİLME İŞİNE GICIK OLUYORUM.:)) HADİ BU SEFERLİK TAVADA YAPAYIM DEDİM. PALAMUT ZATEN YAĞLI BİR BALIK KIZARTINCA DAHA  YAĞLI OLUYOR. BALIĞI HER TÜRLÜ SEVERİM AMA PALAMUTUN IZGARISI DAHA GÜZEL OLUYOR KIZARTMASINDANSA. KÜÇÜK BALIKLARIN( HAMSİ, İSTAVRİT GİBİ) TAVASI DAHA GÜZEL OLUYOR.

MALZEMELER;
.2 PALAMUT(KİŞİ SAYINIZA GÖRE HERKESE 1 PALAMUT)
.TUZ
.1 ÇAY BARDAĞI MISIR UNU
.KIZARTMAK İÇİN 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

YAPILIŞI;
.YAĞI TAVAYA KOYUN.
.BALIKLARI TUZLAYIN. MISIR UNUNA BATIRIP TAVAYA DİZİN VE KIZARTIN.

AFİYET OLSUN...

"Devamını Gör" ...

LAZANYA

Söz verdiğiniz zaman sözünüzde durun. Hükmettiğiniz zaman adaletle hükmedin. Soy sopla övünmeyin. Birbirinize lakap takmayın. Birbirinizle alay etmeyin. Birbirinize buğz etmeyin. Zayıfa, mazluma, borçluya, Allah yolunda cihad edene, yolda kalmışa, dilenciye, köleye yardımcı olun. Dullara, yetimlere acıyın.

Hz. Ali r.a.

                      UZUN SÜREDİR YAPMAK İSTEDİĞİM BİR LEZZET LAZANYA. İLK DEFA YAPTIM. ÇOK NEFİS, KIYMALI BÖREK TARZINDA BİR MAKARNA. ÇOK BEĞENDİK BİZ.  DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM. ÇOCUKLARIN DA KESİNLİKLE SEVECEĞİ BİR LEZZET. ÇOK TA BEREKETLİ OLUYOR. ZATEN BİR DİLİMİ İLE DOYUYORSUNUZ.

MALZEMELER;
.1 PAKET LAZANYA(SUDA HAŞLANMAYANDAN KULLANDIM.)
.4 SU BARDAĞI SÜT
.3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
.3 YEMEK KAŞIĞI UN
.YARIM KG KIYMA
.1 KURU SOĞAN
.ZEYTİNYAĞI
.2 YEŞİL BİBER
.1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
.2 SARIMSAK
.KARABİBER, PUL BİBER TUZ
.ÜSTÜ İÇİN; 1 KASE KADAR KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ

YAPILIŞI;
.BAŞEMEL SOS İÇİN; TEREYAĞINI BİR KABA ALIN ERİDİKTEN SONRA ÜZERİNE UNU KOYUN. 2-3 DAKİKA KADAR KAVURUN. ÜZERİNE SÜTÜ BOŞALTIN VE MUHALLEBİ KIVAMINA GELENE KADAR KARIŞTIRIN. ÇOK AZ TUZ ATABİLİRSİNİZ.
. BAŞKA BİR KABA KIYMAYI ALIN. ÜSTÜNÜ KAPATIN SUYU ÇEKİLENE KADAR PİŞİRİN.
.KIYMANIN SUYU ÇEKİLDİĞİNDE ÜZERİNE ZEYTİN YAĞINI DÖKÜN.
.YEMEKLİK DOĞRADIĞINIZ KURU SOĞAN VE YEŞİL BİBERLERİ ÜZERİNE KOYUN KAVRULANA KADAR PİŞİRİN.
.SOĞANLAR VE BİBERLER PİŞTİKTEN SONRA SALÇA VE BAHARATLARINI ATIP KAPATIN.
.DİKDÖRTGEN OLAN BORCAMA YAPTIM. LAZANYALARI BORCAMA BİR KAT DİZİN.
.TAM DENK GELMEDİĞİ İÇİN YAN TARAFLARINA KIRIPTA KOYABİLİRSİNİZ.
.ÜZERİNİ KAPLAYACAK ŞEKİLDE BAŞEMEL SOSTAN DÖKÜN.SOS SERT OLAN LAZANYALARI YUMUŞATIYOR.
.SOSUN ÜZERİNE KIYMADAN KOYUN. KIYMANIN ÜZERİNE EĞER İSTERSENİZ BİRAZDA KAŞAR KOYABİLİRSİNİZ.
.ÜZERİNE YİNE LAZANYALARDAN KOYUN. YİNE SOSTAN VE KIYMADAN HER KAT İÇİN AYNI İŞLEMİ YAPIN.
.EN ÜSTÜNE YİNE SOSTAN DÖKÜN. VE FIRINA VERİN. 200 DERECEDE PİŞİREBİLİRSİNİZ.
.KÜRDANLA KONTROL EDEBİLİRSİNİZ.
.LAZANYALARIN TAMAMEN YUMUŞAMASI LAZIM.
.PİŞMEYE YAKIN FIRINDAN ÇIKARIP KAŞARI KOYUN.5  DAKİKADA KAŞARLA PİŞSİN.
.SOSUNU, KIYMASINI AYRI AYRI YAPTIĞINIZ İÇİN UZUN SÜREN BİR YEMEK.

AFİYET OLSUN...

"Devamını Gör" ...

ETSİZ PRATİK ÇİĞ KÖFTE

İleri de öyle bir zaman gelecek ki,

Kıtâl ve zulümsüz hükümdarlık etmeye yol bulunmayacak.
Çılgınlık ve cimrilik etmeden zengin olmak mümkün olmayacak.
Kişilerin arzularına uymadıkça da insanlarla sohbet etmek mümkün olmayacak.
Bu zamana kim yetişir ve sabır ve metânet gösterir kendini korursa, Allah-ü Teâlâ o kimseye elli sıddık sevabı verir.

Hz. Ali r.a.

                 ETLİ ÇİĞ KÖFTE YAPMAK ZAHMETLİ VE UZUN ZAMAN ALAN BİR İŞ YANİ BAYA BAYA İŞ DİYELİM. AÇIKÇASI DIŞARIDAN ÇİĞ KÖFTE ALMAKTA ÇOK İŞİME GELMEZ. DAHA DOĞRUSU ARTIK MİDEM DAYANMIYOR. BU TARİF GAYET PRATİK VE ÇİĞ KÖFTE ÖZLEMİNİ GİDERİCİ.


           MALZEMELER;
. KİŞİ SAYINA GÖRE BULGUR KOYUN 4 KİŞİ İÇİN 4 ÇAY BARDAĞI BULGUR
.2 SU BARDAĞI SICAK SU
.2 ORTA BOY PATATES PÜRESİ
.1 KURU SOĞAN
.4-5 DİŞ SARIMSAK
.1 LİMON
.3-4 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
.3-4 YEMEK KAŞIĞI İSOT
.PUL BİBER
.KARABİBER
.TUZ
.NAR EKŞİSİ
.MAYDANOZ

YAPILIŞI;
.BULGURU SU İLE ISLATIN. 15-20 DAKİKA BEKLETİN.
.BULGURUN İÇİNE SOĞANI VE SARIMSAĞI RENDELEYİN. LİMONU DİLİMLEYİN İÇİNE ATIN. KABUKLARI İLE BERABER. SUYU ÇIKINCA KABUKLARINI ALINACAK.
.MAYDANOZ HARİCİNDE Kİ DİĞER BÜTÜN MALZEMEYİ KOYUP KIVAMINI BULANA KADAR YOĞURUN.
.BAHARATLAR VE NAR EKŞİSİ İSTEĞİNİZE BAĞLI.
.EN SON MAYDANOZU KOYUP ŞEKLİNİ VERİN.

AFİYET OLSUN...

"Devamını Gör" ...

FIRIN IZGARASINDA PALAMUT

Müminlerin emiri Hz. Ömer r.a.: ‘’Nefsin arzularına gem vurun. Çünkü nefsani arzular, insanı şerrin en kötüsüne götüren bir kılavuzdur. Hakikat nefse ağır ve acı, yanlış olan ise hafif ve hoş gelir. Ayrıca günahları terk etmek, işlenen günahlara tövbe etmekten daha kolaydır.’’ diye buyurmuştur

        OFFF NE PAZARDI YA. SABAH 7 YATAKTAN KALKIŞ, KAHVALTI, TEMİZLİK, ÇAMAŞIR, YEMEK, ÇOCUKLA OYUN OYNA, ÇOCUĞU BANYO YAPTIR, UYUT... VE SABAHTAN BERİ İLK DEFA OTURMA FIRSATI BULUYORUM. BİRDE YARININ PAZARTESİ OLDUĞUNU HATIRLAYINCA SİNİRLERİMİN BOZULMASI NORMAL DEĞİL Mİ? PAZARTESŞ NÖBETÇİYİM, AYNI ZAMANDA AKŞAM 16,30 A KADAR DERSİM VAR:((( STRESLİ HİSSEDİYOR.
           BALIK YEMESİNE BAYILIRIM BEN, HER TÜRLÜ SEVERİM BALIĞI AMA BU ŞEKİLDE PİŞİRDİKTEN SONRA ARTIK EŞİMDE SEVİYOR BALIK YEMESİNİ. ÇOCUK OLUNCA HER ŞEYİN EN SAĞLIKLISINI YAPMAYA ÇALIŞIYORSUNUZ. YAĞSIZ PİŞİRMEK DAHA SAĞLIKLI VE İNANIN ÇOK DAHA LEZZETLİ OLUYOR. YALNIZ TEK SIKINTISI BALIKTAN SONRA Kİ TEMİZLİK. FIRININIZI BAYA SİLMENİZ LAZIM BALIK KOKUSUNUN SİNMEMESİ İÇİN.FIRIN TEMİZLİĞİ İÇİN  BİR DE TV DEN DUYDUĞUM BİR YÖNTEM VAR; FIRIN SICAKKEN İÇİNE LİMON KESİP KOYUYORSUNUZ LİMONLAR PİŞTİKTEN SONRA FIRINI SİLİYORSUNUZ. DENEDİM GERÇEKTEN İŞE YARIYOR.
           
MALZEMELER;
.2 PALAMUT
.TUZ
.KIRMIZI TOZ BİBER

YAPILIŞI;
.IZGARANIN ÜZERİNE BALIKLARI TUZLAYIP DİZİN.
.IZGARANIN ALTINA TEPSİ KOYMAYI UNUTMAYIN. BALIĞIN YAĞI DAMLIYOR. TEPSİNİN İÇİNE YAĞLI KAĞIT VARSA KOYABİLİRSİNİZ.
.YANINDA Kİ SEBZELERİ SALATA YAPMAK İÇİN KOYMUŞTUK.
.FIRININIZIN IZGARA AYARINA GETİRİN.(ZİG ZAG OLAN AYAR)
.VE BİR TARAFI PİŞTİKTEN SONRA DİĞER TARAFINI ÇEVİRİN. ÇEVİRİNCE ÜZERİNE KIRMIZI TOZ BİBER ATIN. KIZARANA KADAR BEKLEYİN.

AFİYET OLSUN...


     

"Devamını Gör" ...

MUHALLEBİSİ KENDİ İLE PİŞEN KEK

MUHALLEBİ KEK

HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK

KAKAOLU HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK

                         

                       İSMİNE BİR TÜRLÜ KARAR VEREMEDİM NE YAZSAM BİLEMEDİM. HEPSİNİ BİRLİKTE YAZDIM. ŞİMDİ SİZİNLE MÜTHİŞ BİR KEK TARİFİ PAYLAŞACAĞIM. DAHA ÖNCE    muhallebili limonlu kek  ŞEKLİNDE PAYLAŞMIŞTIM MUHALLEBİSİ KENDİ İLE PİŞEN KEKİ. KAKAOLU İÇİ HİNDİSTAN CEVİZLİ OLANININ DA MÜTHİŞ OLACAĞINI DÜŞÜNDÜM VE DE TAHMİN ETTİĞİM GİBİ OLDU. YAŞ PASTA GÖRÜNÜMÜNDE AMA DAHA PRATİK VE LEZZETLİ.


MALZEMELER;

KEKİ İÇİN;
.3 YUMURTA
.1 SU BARDAĞI ŞEKER
.1 SU BARDAĞI SÜT
.1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
.1 PAKET KABARTMA TOZU
.1 PAKET VANİYA
.UN
.3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

MUHALLEBİSİ İÇİN;
.3 SU BARDAĞI SÜT
.3 YEMEK KAŞIĞI UN
.YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
.1 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN
.1 SU BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPILIŞI;
.ÖNCE MUHALLEBİYİ PİŞİRMEK İÇİN SÜTÜ TENCEREYE KOYUN ÜZERİNE UNU VE ŞEKERİ KOYUP KARIŞTIRARAK KATILAŞINCAYA KADAR PİŞİRİN.
.KATILAŞINCA İÇİNE MARGARİNİ KOYUN VE ALTINI KAPATIN.
.İÇİNE HİNDİSTAN CEVİZİNİ KOYUN VE KARIŞTIRIN. SOĞUMAYA BIRAKIN.
.MUHALLEBİ SOĞUYUNCAYA KADAR KEKİN HAMURUNU HAZIRLAYIN.
.3 YUMURTA VE ŞEKERİ ÇIRPMA KABINA ALIP KÖPÜRENE KADAR ÇIRPIN.4-5 DAKİKA.
.VE DİĞER MALZEMELERİ ÜZERİNE KOYUP 1-2 DAKİKA KADAR ÇIRPIN.
.FIRINI 5-10 DAKİKA ÖNCESİNDEN AÇIN.
.KEKİ PİŞİRECEĞİNİZ KABI YAĞLAYIN. KEK HAMURUNUN YARISINI KABA BOŞALTIN.
.ÜZERİNE SOĞUYAN MUHALLEBİYİ YAYIN.
.ONUN ÜZERİNE DE GERİ KALAN KEK HAMURUNU BOŞALTIN.
.180 DERECEDE PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN...

"Devamını Gör" ...